» Clélia Regina Ângelo assina o atelier  na Casa Cor Trio

O ambiente convida o visitante a perceber que a escolha certa dos temperos deve ser minuciosa assim como a compra de uma joia

05/11/2010

Redação Web Luxo




“O tempero é que faz diferença”. A afirmação da arquiteta Clélia Regina Ângelo traduz o conceito do Atelier de Especiarias, que assina em parceria com o especialista Nelo Linguanotto, da Bombay Food Service, para a Casa Cor Trio São Paulo, que acontece de 8 a 30 de novembro de 2010 no Jockey Club, em São Paulo.

O ambiente com 35m² convida o visitante a perceber que a escolha certa dos temperos deve ser minuciosa assim como a compra de uma joia. Para isso, a arquiteta projetou um atendimento vip com mesas e poltronas que oferecem extremo conforto e tranqüilidade durante o atendimento.

Logo ao entrar no espaço, uma grande mesa de madeira de demolição da Amazônia exibe temperos em vasos, centros de mesa e arranjos da Cecilia Dale com luminárias turcas coloridas e um grande tapete de sisal da Oca Design formando uma composição rústica e sofisticada.

Do lado esquerdo, um adesivo decorativo na parede exibe uma profusão de cores e temperos. Duas mesas de madeira em tom de verde oliva, da Tok & Stok, acompanhadas de um par de poltronas de fibra da Amazônia, formam a área de atendimento. “A força que as especiarias têm na comida e em tratamentos medicinais foram representadas em cores fortes nos mobiliários e nas imagens. Além disso, todo o espaço foi pensado em oferecer um atendimento tranqüilo, sem pressa. Afinal, os temperos estimulam os cinco sentidos do corpo”, explica Clélia.

Atrás das mesas, dois móveis com gaveteiros guardam as opções de especiarias a serem exibidas aos clientes e visitantes. Isso porque todos os temperos estão à venda no local, como a fava de baunilha da Ilha de Madagascar, o cardamomo da Índia e até mesmo a erva de Santa Maria, do México. Sacos grandes com temperos e medidores a granel fazem parte da decoração que remete ao comércio de especiarias, desde os tempos de Cristóvão Colombo.

Ao fundo do Atelier, duas estantes em madeira MDF com vários tipos de temperos se dividem por uma pequena horta com manjericão, alecrim, hortelã e pimentinhas divididas por vasinhos suspensos na parede.

No lado direito, o espaço é dedicado ao descanso e à leitura. Um nicho interno na parede - revestido com papel de parede que imita madeira, da Paper - oferece várias opções de livros gourmet. Duas poltronas revestidas em tecido de algodão da Tecdec com estampas de escravos e sacas de café, uma em cada canto, acompanhadas de duas mesas de fibra natural da Amazônia, completam o ambiente.

Nelo Linguanotto – Bombay Food Service

Especializada em ervas, especiarias, pimentas e temperos, a distribuidora Bombay Food Service, fundada em 2003 pelo paulista Nelo Linguanotto, é um dos principais fornecedores em hotéis, restaurantes e bares do Brasil. Descendente de italianos, Linguanotto aprendeu cedo com os pais e avós que foram os primeiros a criar um feijão desidratado em pó para ser usado na confecção de sopas e caldos, conhecido como Feijolina.

Mais tarde, nos anos 50, já tinham uma linha de especiarias embaladas em saquinhos e decidiram ousar lançando os temperos em vidrinhos e o primeiro tempero completo para comidas, chamado "Tempero da Vovó". Toda as experiências vivenciadas por décadas fizeram de Nelo Linguanotto um especialista em temperos, que o levou a inaugurar em 2004 a Bombay Herbs & Spices, a primeira loja de especiarias e pimentas do Brasil.

CLÉLIA REGINA ANGELO - ARQUITETURA & DESIGN
R. Pedroso Alvarenga, 1046/1062 – cj. 137 – Jd. Paulista
Tel.: (11) 3167-5956


Casa Cor Trio

Data: 08 de Novembro a 30 de Novembro
Horário: Segunda a Sábado e Feriados: 12h às 21h30 / Domingo: 12h às 20h
Local : Jockey Club de São Paulo - Av. Lineu de Paula Machado, 1.075 - Cidade Jardim - São Paulo – SP
Ingresso: Preço Único: R$ 30,00
Passaporte: R$ 50,00
Special Sale
Período: 29 e 30 de Novembro
Ingresso: R$ 40,00
Informações : (11) 3034-6201

Via | Casa Cor Trio
 

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