 |
A trufa branca "Alba", considerada a maior do mundo,
com 1,5 kg, foi apresentada à imprensa hoje, durante
conferência realizada em Hong Kong.
O fungo, colhido
na cidade italiana de mesmo nome, é considerado uma
das maiores iguarias da culinária mundial e foi
vendido no domingo passado por 125 mil euros
(aproximadamente US$ 160 mil ou R$ 343 mil), em leilão
na Grinzane Cavour, no norte da Itália.
O lance valeu
à trufa um lugar no Livro dos Recordes, o Guinness. |
|
Colhida na Itália, trufa branca foi arrematada por
R$ 343 mil e será degustada em um jantar
beneficente |
Jantar em Hong Kong terá maior trufa branca do
mundo
A trufa branca será degustada em Hong Kong, durante um
jantar de gala beneficente promovido pelo Hotel
Ritz-Carlton, anunciaram os organizadores do evento.
Foi um japonês quem adquiriu a trufa branca mais cara,
segundo a agência de notícias italiana Ansa. Até
então, a maior trufa do mundo a figurar no Guinness
pesava 1,31 kg. Ela foi colhida em Istria, em 1999, e
servida em um jantar para 100 convidados.
Amantes de trufas de Paris, Londres ou Hong Kong
costumam participar dos leilões. No ano passado,
interessados de Hong Kong se uniram para adquirir uma
trufa branca de 1,2 kg por 95 mil euros
(aproximadamente R$ 260 mil).
