“A vida vale mais a pena quando tem sabor. Simples
assim é a razão que nos levou a criar a Ghee
Banqueteria”, explica Paulo G. Neves, um dos sócios
e chef da Ghee. “Buscamos criar pratos sofisticados
que transportem os sentidos para além da razão com
toque inusitado, mas mantendo a simplicidade da
essência de cada ingrediente”, complementa Oghan
Teixeira, gastrônomo da empresa.
A Ghee Banqueteria oferece
diversas opções aos seus clientes como: cafés da
manhã, almoços, jantares, brunches, coquetéis e
coffee breaks. Um dos diferenciais da Ghee é o
serviço de delivery; os pedidos podem ser feitos via
internet ou telefone e é tudo entregue na casa do
cliente. Os pratos vão praticamente prontos, e são
acompanhados de receitas de preparo e montagem. “Dá
até para falar que foi você que fez”, brinca Oghan.
Paulo G. Neves iniciou sua
jornada em eventos com grandes banqueteiros e já deu
sua pitada em cozinhas de chefs renomados como
Christian Guiyu, da Ecole Escoffier Paris, Francesco
Carli, do Cipriani do Copacabana Palace, Christian
Lê Squer, do Le Doyen em Paris e no restaurante
Emiliano. Gastrônomo de formação (SENAC-MG) e por
natureza, já desenvolveu trabalhos de consultoria
gastronômica para bares e restaurantes de São Paulo,
Rio de Janeiro e Belo Horizonte.
Enquanto ele dá o gás na
cozinha, Oghan Teixeira “risca o fósforo”. Queima a
cabeça pensando nas melhores soluções para qualquer
evento ser um sucesso. Formado em Administração de
Hotéis e Restaurantes e MBA em Marketing de serviços
pela USP, Oghan iniciou sua carreira na hotelaria
atuando em marketing e vendas internacionais. Ele
atua na área de eventos há 5 anos no segmento de
catering, cuidando dos mais badalados eventos e
produções.
Serviço Ghee
Tel: (11) 3208-0767
