Considerada a melhor marca de caviar do mundo, a
Petrossian ocupa no térreo do Shopping Cidade
Jardim, um ponto montado com estilo de empório
chique.
A paquera com o Brasil ficou evidente em agosto de
2010, quando a chef Rougui Dia, da loja da
Petrossian de Paris, visitou Tiradentes (MG) durante
o Festival Internacional de Cultura e Gastronomia.
A marca francesa trouxe a São Paulo linhas de
caviares importadas da Rússia (beluga, sevruga e
ossetra), patês, blinis, foie gras, azeites,
champanhes, vodcas e vinhos. No endereço também
funcionará um bistrô sob o comando de Federico
Paduan.
Fundada em Paris, em 1920, pelos armênios Malkoum e
Mouchegh Petrossian, que emigraram para a França
depois da Revolução de 1917, a Petrossian ficou
famosa no pós-guerra. O caviar russo era servido
como iguaria em hotéis como o Ritz. Hoje, 1/5 do
caviar produzido no mundo é vendido pela empresa.
Petrossian
Shopping Cidade Jardim
Av. Magalhães de Castro, 12000, piso térreo,
Tel: (11) 3552-7200
Das 10h as 22h (dom. 14h/20h)
