Um sanduíche de queijo que custa nada menos que R$
292 foi apresentado em um festival de queijos em
Somerset, na Inglaterra, neste fim de semana.
O autor da iguaria, o chef britânico Martin Blunos,
quer conquistar no Guinness World Records o título
de sanduíche mais caro do planeta, derrubando o
atual sanduba mais caro do mundo que custa R$ 264.
De acordo com o chefe, o que encarece o sanduíche
não é nem tanto o queijo, mas os incrementos, como
as trufas brancas que foram maturadas junto com o
queijo para aumentar o sabor.
"Além disso, todos os ingredientes são orgânicos,
inclusive os tomates, figos e a maionese de ovos de
codorna", afirmou Blunos.
O toque final é uma pitada de ouro em pó comestível,
que ajuda a limpar o paladar, de acordo com o chef,
além de fazer bem à saúde, segundo a medicina
tradicional chinesa.
A ideia do prato surgiu como um desafio para Blunos:
como encarecer ao máximo um sanduíche de queijo.
