A cerveja Erdinger Urweisse, agora pode ser
encontrada no Brasil. Uma cerveja de trigo, como as
demais da cervejaria Erdinger, maior produtora
mundial das chamadas weissbier.
A sua fermentação é o que a distigue nas prateleiras
dos supermercados em relação as outras. A Urweisse é
uma cerveja de alta fermentação, com 5,2% de alcool,
remetendo à receita original que data da fundação da
cervejaria, em 1886, enquanto as demais tem
fermentação alta e baixa, sendo a segunda na forma
de refermentação na prórpia garrafa,.
A importadora Bier & Wein informa que a cerveja é
rica em notas frutadas, marcando os aromas de banana
e cravo, típicos das cervejas de trigo.
Segundo a importadora o preço médio da novidade é
R$10 nos supermercados e R$15 em bares e
restaurantes.
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